Dal 1977
Poderi Gallino produce
vino tra le province di
Asti e
Cuneo, dove si coltivano con passione Barbera, Nebbiolo
, Roero Arneis e Croatina, poi trasformati in gustosi
vini .
Tutti i nostri
vini (Barbera d'Asti, Barbera d'Alba, Nebbiolo d'Alba, Vino Rosso - Ancura na Vota, Vino Rosso - La Realtà , La Ciabota, Roero Arneis, Arneis Del Pozzo, Vino Spumante - Extra Dry) hanno un importante
ingrediente in comune...la passione che mettiamo nel produrli.
Passione e attenzioneLa passione e l'amore per i nostri vitigni ci porta a porre la nostra attenzione su tutti i passaggi della produzione,come la cura della vite, la scelta dei suoi tralci, la scelta delle migliori uve,
la raccolta e la vinificazione per esprimere al massimo l'anima del nostro territorio.
Presso la nostra cantina a
Cisterna d'Asti, Fraz. San Matteo è possibile vivere tutte queste fasi del percorso di produzione, visitando i vigneti,
la cantina, le botti e i macchinari per l'imbottigliamento.
I
vini Piemontesi si adattano egregiamente alle esigenze del bere moderno grazie all'ampia possibilità di abbinamento in cucina.I bianchi ci accompagnano nel gusto grazie ai loro aromi delicati e freschi ma al tempo stesso suadenti, ottimi sia come aperitivo sia per accompagnare formaggi stagionati e piatti di pesce.
I rossi con il loro sapore asciutto e sapido, il loro gusto pieno ed avvolgente trovano la loro dimensione nella cucina tipica Piemontese, composta dagli ottimi ed innumerevoli antipasti, dalle saporite salse di accompagnamento, non dimenticando anche entrate importanti.
La passione per i vitigni e la cura per i nostri colli sono per noi punti di forza e motivo di orgoglio.
La strada della qualità richiede entusiasmo e determinazione, indispensabili per tutulare il rapporto tra produttore e consumatore.
Ecco quindi la necessità di vinificare solo con le uve migliori, ottenendo così vini di qualità .
La cantina è aperta tutta la settimana compresi giorni feriali e festivi sia per visite che degustazioni.